Bufala
Pomodoro a pezzettoni, mozzarella di bufala e basilico.
Casereccia
Provola affumicata, funghi porcini, scaglie di grana e patate al forno.
4 formaggi
Provola, Gorgonzola, edamer e mozzarella.
Primavera
Pomodorini freschi, mozzarella di bufala e basilico.
Siciliana
Pomodoro, alici salate, olive nere e mozzarella.
Vittoria
Pomodorini freschi, mozzarella, rucola e scaglie di grana.