Antipasti
Lo sformatino di melanzane e mozzarella con filetto di pomodoro e basilico
Il tortino di zucchine con passata di pomodoro
Pomodorini del pendolo con bocconcini di bufala campana
Il prosciutto di Parma con melone cantalupo
La mitica fritturina all'italiana
Il carpaccio di polipo con insalatina estiva olio e limone
Il totano locale ripieno di patate su crema di piselli teneri
I gamberoni croccanti con vellutata di ceci